Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Chabreloche, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un boulanger (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de la fabrication et de la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Missions principales : - Préparation et réalisation de différentes pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries...) - Suivi des techniques de fermentation - Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène - Réalisation de décors et garnitures - Contrôle et gestion des stocks de matières premières - Entretien et nettoyage du matériel et du plan de travail - Réalisation de la vente à l'ouverture du magasin jusqu'à l'arrivée de la gérante (4h30 à 5h30). Vous serez amené(e) à travailler du mercredi au dimanche (jours de repos lundi et mardi) de 1h30 à 8h environ.
